Tuesday, January 06, 2009
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Opérations et recettesRecettes gourmandes au Pruneau d'AgenPruneaux fourrés au Chèvre frais

  
Christine
ROQUES
 L'HÔTEL RESTAURANT LE LION D'OR À MARMANDE
o 12 gros pruneaux d'Agen dénoyautés,
o 250 g de mâche,
o 200 g de fromage frais de chèvre,
o 100 g de noix,
o 12 tranches de jambon de canard.

o Mélanger le chèvre frais et les noix. Poivrer et saler légèrement.
o Garnir le pruneau de jambon de canard et de chèvre frais.

 


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