1 - Couper un melon en deux, évider le melon de ses graines.

 

2 - Prendre une cuillère à pomme parisienne afin de faire de petites boules régulières.

 

3 - Arroser de Floc de Gascogne.

 

4 - Rajouter quelques feuilles de menthe pour la décoration.

 

5 - Servir bien frais en entrée dans une assiette.

 

Temps de préparation de 10 mn

 

Bon Appétit !!!